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Kochbuch "Easy but Nice International"

Wie lernt man die Wirtschaft am besten kennen? - Diese Frage stellte sich das Fachlehrerteam der Berufsfachschule Wirtschaft und Verwaltung der Beruflichen Schulen Kirchhain. Und die Antwort? - Natürlich in der Praxis!

Deshalb nimmt die Klasse 10BFW unter der Leitung von Jens Etling und Romina Gutte erstmals am bundesweiten Projekt JUNIOR teil. Jährlich werden so mehr als 100.000 Schüler und Schülerinnen für ein Jahr zum Unternehmer. Bei JUNIOR haben sie die Chance, ihre eigene Schülerfirma zu gründen. Sie vertreiben ihre Produkte an Kunden und verdienen damit echtes Geld. So erfahren sie, wie die Realität von Unternehmern aussieht. Ziele der Juniorfirmen sind neben Berufsorientierung und dem Erwerb von Schlüsselqualifikationen auch die Förderung der Ausbildungsfähigkeit und die Steigerung der Berufschancen von Jugendlichen, sowie die Vermittlung von Wirtschaftswissen. Deshalb arbeitet die Klasse weitgehend eigenständig und die Lehrkräfte fungieren als Berater.

Seit dem 08.11.2016 ist die Klasse 10BFW aus Kirchhain offiziell als Firma „Easy but Nice International“ anerkannt. Ihre Geschäftsidee ist es, ein internationales Kochbuch zu erstellen und zu produzieren, welches dann später verkauft wird. Das Kochbuch besteht aus multikulturellen Rezepten aus 13 verschiedenen Nationen. In dem Rezeptbuch stehen die jeweiligen Rezepte in Deutsch und in der jeweiligen Landessprache. Bei der Auswahl der Rezepte und deren Übersetzung helfen die Schülerinnen und Schüler der IK3. Für die jugendlichen Zuwanderer bietet sich so eine Gelegenheit, ein Stück Kultur ihres Heimatlandes einem bereiten Publikum nahe zu bringen. Um auch Kochneulingen die Umsetzung der Rezepte zu ermöglichen, enthält das Buch zusätzlich Tips für Anfänger.

Das Startkapital erhielt die Klasse, durch den Verkauf von Anteilscheinen. Diese Anteilsscheine sind vergleichbar mit Aktien. Deshalb haben alle Käufer eines Anteilsscheins ein Mitspracherecht während der Hauptversammlungen. Hier berichten die Jugendlichen über den Stand ihrer Arbeit und begründen ihre getroffenen Entscheidungen.

Neugierig geworden? - Die Klasse stelle den Kontakt zu Lenis Buchhandlung in der Kirchhainer Fußgängerzone her. Hier sowie immer dienstags von 8:15 Uhr bis 11:30 Uhr in R326 der BSK sowie am Tag der offenen Tür am 15. Februar 2017 wird das Kochbuch „Easy but Nice International“ käuflich zu erwerben sein.